農場と工場のある長野県駒ヶ根は、

中央アルプスと南アルプスに挟まれた高地に位置しています。そのことからミネラル分を多く含んだ、清涼な地下水として知られています。

アルプスの雪解け水が千年の時を経て、多くの地下層の濾過をうけながら、地上に湧出したものです。また、地元では【越百（コスモ）の水】と呼ばれ、水源には他府県からも多くの方が取水に訪れる場所もございます。

（撮影者：橋本様）

日本の恵まれた特性として、

地層活動が盛んな事から、火山の噴火がおきて山ができ、その山で濾過された良質なお水は、

とても美味しく、私たちに必要なモノを与えてくれています。

日本の農業が盛んだった歴史や、

お酒が美味しいこと、医療品から半導体まで、

お水のお陰だと言っても過言ではありません。

日本の恵まれた”自然環境”を

あいなみを通して沢山の人々に伝わると嬉しいです。